Gastronomía de Venezuela

La gastronomía de Venezuela es producto de su historia, la combinación de culturas, como la influencia de los europeos, de los esclavos africanos y nuestras raíces indígenas, las podemos identificar en los platos típicos de cada región.

 La comida típica venezolana representa la mezcla cultural de nuestra sociedad, desde todo punto de vista, los ingredientes, las técnicas de preparación, y las formas de consumo. Disfrutar de la gastronomía de Venezuela es entrar en el hogar de un venezolano, es sentirse bienvenido.

 Este blog esta dedicado a la gastronomía de las zonas costeras de Venezuela.